Sızma zeytinyağında dinlendirilmiş 200 gr tavuk budu, köz baby patates (3 adet), Akdeniz salata, meşe odununda pişmiş pita ekmeği (Cunda ve Selanik sos ile servis edilir.)
Balkan Ruhu
Balkan Köfte Souvlaki
Dana (%80) ve kuzu (%20) kaburga kıymadan 200 gr köfte, köz baby patates (3 adet), Akdeniz salata, meşe odununda pişmiş pita ekmeği (Cunda ve Balkan sos ile servis edilir.)
Bonfile Keyfi
Bonfile Şiş Souvlaki
Dry aged 175 gr dana bonfile, köz baby patates (3 adet), Akdeniz salata, meşe odununda pişmiş pita ekmeği (Cunda ve Balkan sos ile servis edilir.)
SOUVLA BOWLS
Souvla
Tavuk Bowl
125 gr tavuk souvlaki şiş, fırınlanmış zerdeçallı mevsim sebzeleri (kabak, havuç, patlıcan, biber), baharatlarla harmanlanmış nohut, Selanik soslu ve salatalık turşulu kuskus salatası, çeri domates ve yeşil elmalı Akdeniz yeşillikleri, Gazpacho ve aioli humus sos
Souvla
Köfte Bowl
125 gr Balkan köfte, tahinli ve kırmızı soğan turşulu fasulye piyazı, fırınlanmış zerdeçallı mevsim sebzeleri (kabak, havuç, patlıcan, biber, Selanik soslu ve salatalık turşulu kuskus salatası, çeri domates ve yeşil elmalı Akdeniz yeşillikleri, Gazpacho sos
Souvla
Bonfile Bowl
100 gr dry aged dana bonfile şiş, tahinli ve kırmızı soğan turşulu fasulye piyazı, fırınlanmış zerdeçallı mevsim sebzeleri (kabak, havuç, patlıcan, biber), Cunda soslu kuskus salatası, çeri domates ve yeşil elmalı Akdeniz yeşillikleri, Gazpacho sos
Souvla
Vejetaryen Bowl
6 adet mini köz patlıcan köftesi, fırınlanmış zerdeçallı mevsim sebzeleri (kabak, havuç, patlıcan, biber), baharatlarla harmanlanmış nohut, Selanik soslu ve salatalık turşulu kuskus salatası, çeri domates ve yeşil elmalı Akdeniz yeşillikleri, Gazpacho ve aioli humus sos
Souvla
Vegan Bowl
6 adet mini vegan peynirli köz patlıcan köfte, fırınlanmış zerdeçallı mevsim sebzeleri (kabak, havuç, patlıcan, biber), baharatlarla harmanlanmış nohut, Cunda soslu kuskus salatası, çeri domates ve yeşil elmalı Akdeniz yeşillikleri, Gazpacho ve aioli humus sos
Trustindex, incelemenin orijinal kaynağının Google olduğunu doğrular.
Bowllari başarılı...
'da yayınlandı
IŞILAY KESKİN
Trustindex, incelemenin orijinal kaynağının Google olduğunu doğrular.
Tavuğu yiyince ben şimdiye kadar ne yemişim diyorsunuz:( Et,köfte zatennnn, diyecek bir şey yok. Altlık olsun mezeler olsun her şey mükemmel lezzette. Kesinlikle gidilmeli.
'da yayınlandı
Emel Çetin
Trustindex, incelemenin orijinal kaynağının Google olduğunu doğrular.
Ankara’daki en lezzetli etlerden birini burada tatmış olduk. Karışık tabaktaki tüm ürünler harikaydı ancak tavuk bizi çok şaşırttı, bizim daha önce yediğimiz şeyler tavuk değilmiş dedirtti. Balkan usulü köfteleri inanılmaz iyiydi. Balkan müzikleri eşliğinde, samimi bir ortamda bu güzel yemekleri tatmak harika bir deneyimdi. Çalışanlar çok kibar ve güleryüzlü. Mutfak ortamını görebiliyor ve aşçılarla bizzat muhabbet edebiliyorsunuz. Herkese tavsiye ederiz.
'da yayınlandı
Ayrım Pıggı
Trustindex, incelemenin orijinal kaynağının Google olduğunu doğrular.
“Dışarıda sağlıklı bi şeyler yiyelim ama porsiyonu doyurucu olsun, farklı olsun, lezzetli olsun” diyorsanız doğru adrestesiniz.👏🏻
İnanılmaz lezzetli bowlları var, tadına doyamıyorum. 🥰 Üstelik tam f/p ürünü👌🏼
Servis öncesi ikram ettikleri sunum tabağı da çok lezzetli, dibini sıyırmalık.😬
Çalışanları çok tatlı, Balkan göçmeni bir aile. Ne olur çizginizi hiç bozmayın, şimdiden müdavimi oldum bile.💕
'da yayınlandı
Hasan Ali DOĞAN
Trustindex, incelemenin orijinal kaynağının Google olduğunu doğrular.
Balkan müzikleri eşliğinde doyurucu lezzetli yemekler yedik. Hoşdereden aşağı yürürken tesadüfen bulup denemeye karar verdik. Küçük ve tarz bi mekan. Çalışanlar ilgili. Fiyatlar uygun. Sunumlar ve ikramlar güzeldi. Tavsiye ederim.
'da yayınlandı
C K
Trustindex, incelemenin orijinal kaynağının Google olduğunu doğrular.
Çok lezzetli temiz
'da yayınlandı
Hazal Kaya
Trustindex, incelemenin orijinal kaynağının Google olduğunu doğrular.
Çok lezzetli…
SOUVLA GALERİ
Ekmek Arası Lezzetler
Tavuk Souvlaki Baget Sandviç
125 gr baget ekmeği arasına sızma zeytinyağında marine edilmiş 150 gr tavuk budu, kırmızı soğan, domates, selanik sos
Tavuk Souvlaki Ciabatta Sandviç
145 gr ciabatta ekmeği arasına sızma zeytinyağında
marine edilmiş 150 gr tavuk budu, kırmızı soğan,
domates, selanik sos
Balkan Köfte Ciabatta Sandviç
145 gr ciabatta ekmeği arasına dana (%80) ve kuzu
(%20) kaburga kıymadan 150 gr balkan köfte, kırmızı
soğan, domates, pindjur sos veya balkan sos
Salatalar
Shopska
Küp domates, küp salatalık, siyah zeytin, rendelenmiş
beyaz peynir, zeytinyağı
Akdeniz Salata
Aysberg, roka, nane, çeri domates, küp beyaz peynir,
Hatay hal hal zeytini, hardallı salata sos
Tavuklu Akdeniz Salata
Zeytinyağında marine edilmiş 125 gr tavuk budu,
aysberg, roka, nane, çeri domates, küp beyaz peynir,
Hatay hal hal zeytini, hardallı salata sos
Tatlı
Bougatsa (Selanik Tatlısı)
Tereyağlı baklava hamuru içinde sakızlı ve irmikli
muhallebi. Üzerine tarçın serpilerek servis edilir
(Hazırlanma süresi 20 dakikadır
